本文關(guān)鍵詞：基于翻轉(zhuǎn)課堂與PBL教學法相融合的“旅游飯店管理”課程教學新范式

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【摘要】：在教育信息化時代,翻轉(zhuǎn)課堂與PBL相融合的教學方法順應(yīng)了人才培養(yǎng)和教育發(fā)展的要求。本文首先對翻轉(zhuǎn)課堂與PBL教學法的內(nèi)涵和特點進行梳理,分析了兩者融合的互補性優(yōu)勢,之后,以五邑大學旅游管理專業(yè)140名學生為調(diào)查對象,通過發(fā)放問卷,對"旅游飯店管理"課程教學現(xiàn)狀進行探討,最后提出基于翻轉(zhuǎn)課堂與PBL教學法相融合的"旅游飯店管理"課程教學設(shè)計新思路:依照"翻轉(zhuǎn)課堂"的實施過程,把教學環(huán)節(jié)分為"課前自主學習-課堂問題探究-課后知識內(nèi)化"三個階段;依照PBL教學法的實施過程,以解決問題為目的,以學生為中心,來實現(xiàn)課中知識內(nèi)化,促進學生的主動發(fā)展和自我提高。
【作者單位】： 五邑大學經(jīng)濟管理學院;
【關(guān)鍵詞】： 翻轉(zhuǎn)課堂 PBL教學法 旅游飯店管理 課程教學
【基金】：廣東省旅游管理專業(yè)綜合改革試點項目(6411) 國家旅游局旅游業(yè)青年專家培養(yǎng)計劃資助項目(TYETP201332-2) 廣東省高等學校優(yōu)秀青年教師培養(yǎng)計劃資助項目(Yq2013158) 五邑大學教學改革項目“基于翻轉(zhuǎn)課堂與PBL教學法相融合的‘旅游飯店管理’課程教學新范式”(項目編號:JG2014006)共同資助的研究成果
【分類號】：G434;F590-4
【正文快照】： 一、背景2010年7月,國務(wù)院印發(fā)《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》:“加快教育信息化進程,把教育信息化納入國家信息化發(fā)展整體戰(zhàn)略,促進教育內(nèi)容、教學手段和方法現(xiàn)代化”,從國家層面提出了教育信息化的重要性[1];2012年3月,教育部頒布《教育信息化十年發(fā)展

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本文編號：1112613