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高職院校酒店管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的問題與對策

發(fā)布時(shí)間:2022-08-06 18:12
  酒店行業(yè)發(fā)展迅速、規(guī)模不斷壯大,促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展。酒店行業(yè)的發(fā)展使得高職酒店管理專業(yè)人才競爭日益激烈,進(jìn)而推動高職院校酒店管理專業(yè)不斷創(chuàng)新教學(xué)模式,提高教學(xué)管理工作,F(xiàn)代學(xué)徒制是一種將傳統(tǒng)學(xué)徒培訓(xùn)方式與現(xiàn)代學(xué)校教育相結(jié)合的新型教學(xué)模式,將其與高職酒店管理專業(yè)相結(jié)合,有助于提高高職酒店管理專業(yè)教育的時(shí)效性,為企業(yè)發(fā)展培養(yǎng)滿足崗位需求的高質(zhì)量應(yīng)用型人才。本文首先介紹高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的背景與意義,分析當(dāng)前酒店管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的現(xiàn)狀,并針對存在的問題提出相應(yīng)的對策,推動實(shí)現(xiàn)校企現(xiàn)代學(xué)徒制度的應(yīng)用,提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量和針對性,為酒店管理和發(fā)展培養(yǎng)高水平專業(yè)應(yīng)用型人才。 

【文章頁數(shù)】:2 頁

【文章目錄】:
1 高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的背景與意義
    (1)高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的背景。
    (2)高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的意義。
2 高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的問題
    (1)企業(yè)缺乏主動性,校企利益融合度低。
    (2)校企缺乏共建共管機(jī)構(gòu)。
    (3)缺乏健全的保障機(jī)制。
    (4)教學(xué)管理與課程體系不完善。
    (5)考核機(jī)制不匹配。
    (6)師資隊(duì)伍建設(shè)不完善。
3 高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制度對策
    (1)深度推進(jìn)融合校企合作利益。
    (2)共建共管機(jī)構(gòu)。
    (3)由政府主導(dǎo),不斷加強(qiáng)和完善保障機(jī)制。
    (4)選擇具有實(shí)力的酒店,明確校企雙方的責(zé)任,不斷完善管理工作。
    (5)構(gòu)建專兼職師資隊(duì)伍。
4 結(jié)束語


【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]職業(yè)院校酒店管理專業(yè)實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制模式、問題與對策[J]. 黃德橋,杜文靜,李得發(fā).  教育科學(xué)論壇. 2018(36)
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[3]高職院校試行現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)踐與思考——基于無錫市試點(diǎn)院校的調(diào)研[J]. 蘇菡麗,張秋梅.  改革與開放. 2018(08)
[4]基于能力本位的現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)徒綜合考核體系研究[J]. 王東.  高等職業(yè)教育探索. 2018(01)
[5]淺析高職院校酒店管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的問題與對策[J]. 武如飛.  商業(yè)經(jīng)濟(jì). 2016(12)
[6]高職酒店管理專業(yè)實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的思考[J]. 石瑩.  人才資源開發(fā). 2016(18)
[7]基于校企合作的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐——以酒店管理專業(yè)為例[J]. 孫靳.  河南教育(職成教版). 2016(Z1)
[8]高職院校試行現(xiàn)代學(xué)徒制:困境與實(shí)踐策略[J]. 張啟富.  教育發(fā)展研究. 2015(03)



本文編號:3670124

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