本文針對(duì)酒店管理專業(yè)國(guó)際交流合作辦學(xué)的新趨勢(shì),結(jié)合目前酒店管理專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀及前廳與客房服務(wù)課程實(shí)際,闡述了該課程開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的必要性,提出了實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)改革的具體措施。即在教材建設(shè)、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)過(guò)程、評(píng)價(jià)手段及師資方面努力實(shí)現(xiàn)雙語(yǔ)化、多元化教學(xué)理念,為國(guó)際交流合作背景下酒店管理專業(yè)課程雙語(yǔ)教學(xué)提供思路和借鑒。 

【文章來(lái)源】：陜西教育(高教). 2019,(05)

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)

【文章目錄】：
引言
前廳與客房服務(wù)課程雙語(yǔ)教學(xué)的必要性
    1.國(guó)際化發(fā)展的需要
    2.國(guó)際交流合作辦學(xué)模式的需要
    3.學(xué)生自身職業(yè)發(fā)展的需要
前廳與客房服務(wù)課程雙語(yǔ)教學(xué)模式改革措施
    1.課程設(shè)計(jì)多元化
    2.教材編寫雙語(yǔ)化
    3.教學(xué)過(guò)程項(xiàng)目化
    4.評(píng)價(jià)手段多元化
    5.師資建設(shè)雙語(yǔ)化
結(jié)語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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