本文關鍵詞：人力資源管理視角下的酒店實習生管理，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：酒店實習生在酒店員工中的比例越來越高,實習生已成為酒店人力資源結(jié)構(gòu)中不可或缺的組成部分。本文從酒店人力資源管理角度對酒店實習生管理進行研究,首先對研究對象進行了界定,然后總結(jié)了酒店實習生管理方面存在的問題,在此基礎上提出了酒店人力資源部門對于實習生管理的對策。
【作者單位】： 福建商業(yè)高等�？茖W校;
【關鍵詞】： 實習生管理 人力資源管理 酒店管理
【分類號】：F719;F272.92
【正文快照】： 近年來,中國酒店業(yè)快速擴張,競爭日益激烈,經(jīng)營成本不斷上升,專業(yè)人才不斷流失,使得酒店對實習生的使用越來越重視,而且酒店接收實習生的數(shù)量越來越多。據(jù)統(tǒng)計,一些知名國際酒店中實習生占基層服務員的比例達60%~70%,占酒店所有員工比例達25%以上。從某種意義上講,實習生已成

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