本文關(guān)鍵詞：百勝餐飲（中國(guó)）集團(tuán)的多元化戰(zhàn)略研討，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】： 大企業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)成長(zhǎng)就必然走向多元化經(jīng)營(yíng),這一觀點(diǎn)在歐美日等國(guó)企業(yè)已經(jīng)得到基本證明。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下,多元化經(jīng)營(yíng)不僅是企業(yè)共同的成長(zhǎng)戰(zhàn)略,而且,多元化經(jīng)營(yíng)的方向、途經(jīng)以及多元化戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)之間的關(guān)系,也呈現(xiàn)出相同的特征。因此,國(guó)際上有關(guān)這一課題領(lǐng)域的研究,已經(jīng)超越了要不要多元化的層次,到了如何多元化、怎樣的多元化才最有效的階段。 本文的主要研究方向就是在這樣的前提下,通過(guò)對(duì)多元化已有理論的分析與總結(jié),結(jié)合本人的工作經(jīng)歷,特別是對(duì)百勝餐飲集團(tuán)在中國(guó)的發(fā)展過(guò)程,探尋作為一家外國(guó)公司在中國(guó)的市場(chǎng)上是如何通過(guò)差異化戰(zhàn)略所進(jìn)行的目標(biāo)人群定位、合理的產(chǎn)品定位與創(chuàng)新,人力資源管理,進(jìn)而通過(guò)選址策略,供應(yīng)鏈的管理,特許加盟經(jīng)營(yíng)等方式超過(guò)全球第一的快餐業(yè)巨頭—麥當(dāng)勞,成為在中國(guó)第一品牌的快餐公司,同時(shí)以超過(guò)麥當(dāng)勞2倍多開(kāi)店速度將對(duì)手遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在身后,在這一發(fā)展過(guò)程中終于形成了自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 當(dāng)百勝擁有額外的資源,能力及核心競(jìng)爭(zhēng)力,并可以多投入時(shí),它開(kāi)始實(shí)施多元化經(jīng)營(yíng),全勝公司正是在這樣的背景下開(kāi)始成立了。為了更好提升市場(chǎng)影響力,企業(yè)選擇了多元化戰(zhàn)略,從而通過(guò)多元化獲得市場(chǎng)影響力。本文僅僅圍繞目前在市場(chǎng)上熱銷的產(chǎn)品—蛋撻進(jìn)行縱向一體化的多元化戰(zhàn)略的研究?jī)?nèi)容從利用資源的共享上,通過(guò)對(duì)快餐行業(yè)的五大競(jìng)爭(zhēng)力環(huán)境分析,認(rèn)為作為快餐行業(yè)的市場(chǎng)領(lǐng)先者,只有采取更低的價(jià)格、更好的質(zhì)量、更多的款式及更好的產(chǎn)品表現(xiàn)才能維持自己市場(chǎng)地位與市場(chǎng)份額。通過(guò)SWOT分析,得出雖然產(chǎn)品比較簡(jiǎn)單,但只有我們更快的擴(kuò)大生產(chǎn)量,開(kāi)發(fā)多品種的蛋撻樣式,最終降低成本,企業(yè)的獲利能力也會(huì)得到進(jìn)一步的提升,從而為企業(yè)進(jìn)一步提升了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 研究結(jié)果表明,企業(yè)多元化經(jīng)營(yíng)的開(kāi)展必須建立在核心競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)上。而企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)的充分發(fā)展和核心競(jìng)爭(zhēng)力的形成,是企業(yè)多元化經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力是企業(yè)最重要的無(wú)形資源,它決定著企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍和發(fā)展方向。因此,企業(yè)多元化經(jīng)營(yíng)必須以核心競(jìng)爭(zhēng)力為前提,把核心競(jìng)爭(zhēng)力作為企業(yè)追求的長(zhǎng)期戰(zhàn)略目標(biāo)。否則,企業(yè)就會(huì)失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。但是,考慮到影響核心競(jìng)爭(zhēng)力的要素非常復(fù)雜,而本文只對(duì)目前行業(yè)的領(lǐng)先者進(jìn)行分析,特別是資源的優(yōu)越性上更是有太多的探討。而作為本文研究的對(duì)象在資源上應(yīng)沒(méi)有困難的,雖然在項(xiàng)目分析中需進(jìn)行效益的分析,正考慮到類似的原因本文也沒(méi)更深入進(jìn)行收益上的分析,這是比較遺憾的地方。 最后要再說(shuō)明,由于本文研究對(duì)象的特殊性,研究結(jié)果無(wú)法推論至不同服務(wù)的消費(fèi)市場(chǎng),有待于后續(xù)的進(jìn)一步研究。
【關(guān)鍵詞】：多元化 相關(guān)多元化 產(chǎn)品差異化 核心競(jìng)爭(zhēng)力
【學(xué)位授予單位】：西南交通大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2009
【分類號(hào)】：F272.3;F719.3
【目錄】：

• 摘要6-8
• Abstract8-12
• 第1章 緒論12-17
• 1.1 研究背景12-13
• 1.2 目前企業(yè)多元化經(jīng)營(yíng)的思考13-14
• 1.3 研究的目的14-15
• 1.4 研究的內(nèi)容與流程15-17
• 第2章 文獻(xiàn)綜述17-38
• 2.1 多元化企業(yè)戰(zhàn)略17-19
• 2.1.1 多元化戰(zhàn)略的含義和分類18
• 2.1.2 多元化戰(zhàn)略時(shí)機(jī)18-19
• 2.2 多元化經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略目標(biāo)與風(fēng)險(xiǎn)19-24
• 2.2.1 確定戰(zhàn)略目標(biāo)20-21
• 2.2.2 把握多元化經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)21-23
• 2.2.3 戰(zhàn)略目標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估23-24
• 2.3 多元化經(jīng)營(yíng)的基本特征24-29
• 2.3.1 相關(guān)多元化24-26
• 2.3.2 相關(guān)多元化的主要特點(diǎn)26-29
• 2.4 多元化經(jīng)營(yíng)的根本依托29-34
• 2.4.1 如何識(shí)別核心競(jìng)爭(zhēng)力29-30
• 2.4.2 以核心能力為基礎(chǔ)有限相關(guān)多元化30-33
• 2.4.3 如何建立和加強(qiáng)多元化企業(yè)的核心能力33-34
• 2.5 產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略34-38
• 2.5.1 差異化戰(zhàn)略的內(nèi)涵35
• 2.5.2 差異化戰(zhàn)略的優(yōu)勢(shì)35-36
• 2.5.3 實(shí)施差異化戰(zhàn)略的風(fēng)險(xiǎn)36-38
• 第3章 中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)的多元化歷程38-65
• 3.1 中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)的發(fā)展經(jīng)過(guò)38-41
• 3.1.1 百事公司的多元化38-39
• 3.1.2 百勝餐飲在中國(guó)的發(fā)展39-41
• 3.2 中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)的成功策略41-54
• 3.2.1 肯德基與麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)比較41-51
• 3.2.2 肯德基在中國(guó)的成功分析51-54
• 3.3 迅速擴(kuò)展的企業(yè)戰(zhàn)略54-56
• 3.4 差異化戰(zhàn)略的成功56-60
• 3.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力形成60-65
• 3.5.1 中國(guó)肯德基之競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)61-62
• 3.5.2 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的組合與作用62-65
• 第4章 全勝公司的項(xiàng)目分析65-82
• 4.1 企業(yè)當(dāng)前的經(jīng)營(yíng)狀況分析66-76
• 4.1.1 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析67-73
• 4.1.2 公司資源與競(jìng)爭(zhēng)地位分析73-76
• 4.2 企業(yè)多元化的戰(zhàn)略分析76-79
• 4.2.1 價(jià)值鏈中的戰(zhàn)略分析76-77
• 4.2.2 評(píng)估多元化的戰(zhàn)略77-79
• 4.3 成本分析79-82
• 4.3.1 基本價(jià)值鏈分析80-81
• 4.3.2 投資回報(bào)期的評(píng)估81-82
• 結(jié)論82-89
• 致謝89-90
• 參考文獻(xiàn)90-93
• 附錄93-96

【引證文獻(xiàn)】

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

1 張玉勛;中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)冷鏈物流發(fā)展戰(zhàn)略研究[D];湖南大學(xué);2010年

  本文關(guān)鍵詞：百勝餐飲（中國(guó)）集團(tuán)的多元化戰(zhàn)略研討，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：320801