隨著市場經濟的日益發(fā)展、市場經濟體制的不斷完善,酒店行業(yè)的競爭也日趨激烈。由于我國各行各業(yè)的整體管理水平與發(fā)達國家相比存在些許差距,所以酒店管理方面也存在些許不足及認識上的偏差,其要想實現(xiàn)全方位的成本管控,就必須意識到此方面的重要性,如此才有可能提高酒店的競爭力,實現(xiàn)全面發(fā)展。本文以"酒店成本管控問題"為主要研究對象,通過對酒店成本管控的意義進行分析,然后探究了目前我國多數(shù)酒店在成本管控方面存在的問題,最后就如何促進成本管控提出一定的觀點和建議,望能夠對提高管控效果、推動酒店經濟效益的提升提供參考價值。 

【文章來源】：商訊. 2019,(21)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
一、酒店成本管控的意義所在
二、當下酒店成本管控存在的問題
    (一)淡薄的酒店成本管控意識促使全員參與度較低
    (二)酒店成本管控制度不健全,更缺乏執(zhí)行力
    (三)顯性成本與隱性成本控制的差異性
三、加強酒店成本管控的建議
    (一)生成成本控制意識及相應的管理理念
    (二)建立健全酒店成本管控所需的制度
    (三)開啟全員培訓,引發(fā)全員參與


【參考文獻】：
期刊論文
[1]營改增背景下酒店成本管理問題研究[J]. 李紅霞.  會計師. 2019(04)
[2]基于酒店成本管理控制的探究[J]. 方卓.  財會學習. 2019(04)
[3]酒店成本戰(zhàn)略管理探究[J]. 陳力.  合作經濟與科技. 2019(01)
[4]酒店成本管理思考[J]. 王一中.  合作經濟與科技. 2019(01)



本文編號：3170961