發(fā)布時(shí)間：2021-04-17 08:40

　　OBE教育理念下酒店運(yùn)營(yíng)管理課程思政目標(biāo)集中于情感成果、價(jià)值成果和學(xué)習(xí)成果,著力于培養(yǎng)學(xué)生協(xié)作精神、社會(huì)責(zé)任感、長(zhǎng)遠(yuǎn)導(dǎo)向和職業(yè)道德。多重"三明治"式課程教學(xué)設(shè)計(jì)包括課程內(nèi)的大"三明治"和模塊內(nèi)的小"三明治"思政教學(xué)設(shè)計(jì)。該文深入闡述了"學(xué)校教學(xué)周+酒店企業(yè)實(shí)踐周+反思匯報(bào)周"（6+1+1）的大"三明治"課程思政教學(xué)實(shí)踐和"理論講授+實(shí)驗(yàn)室模擬+理論內(nèi)化"的小"三明治"課程思政教學(xué)實(shí)踐,學(xué)生在理論和實(shí)踐的交替循環(huán)中實(shí)現(xiàn)知行合一。 

【文章來(lái)源】：教育教學(xué)論壇. 2020,(44)

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)

【文章目錄】：
一、OBE教育理念下酒店運(yùn)營(yíng)管理課程思政目標(biāo)設(shè)計(jì)
二、多重“三明治”式課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)及實(shí)踐
    1. 課程內(nèi)的大“三明治”課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)及實(shí)踐。
    2. 模塊內(nèi)的小“三明治”課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)及實(shí)踐。


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]理解OBE:起源、核心與實(shí)踐邊界——兼議專業(yè)教育的范式轉(zhuǎn)變[J]. 張男星,張煉,王新鳳,孫繼紅.  高等工程教育研究. 2020(03)
[2]高校思想政治理論課必須堅(jiān)持知行合一原則[J]. 鄧明峰,董玉節(jié).  思想理論教育導(dǎo)刊. 2020(06)
[3]英國(guó)高校三明治課程的發(fā)展及評(píng)述[J]. 何楊勇,韋進(jìn).  高等工程教育研究. 2014(01)



本文編號(hào)：3143151