發(fā)布時(shí)間：2017-03-30 19:26

  本文關(guān)鍵詞：O2O模式下餐飲消費(fèi)者購(gòu)買行為研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展為餐飲企業(yè)的變革提供了良好的契機(jī),O2O模式是“互聯(lián)網(wǎng)+”思維下的重要商業(yè)模式,正在被應(yīng)用到各行各業(yè)。很多傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)利用O2O模式獲得了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),取得了一定的發(fā)展。O2O模式作為一種新鮮事物,消費(fèi)者樂(lè)意采用這種方式消費(fèi),以滿足其快捷便利、低價(jià)折扣、變換口味等需求。O2O模式下,消費(fèi)者的選擇更加多樣化,購(gòu)買行為受到更多線上、線下因素的影響。在新的模式下,能否把握線上、線下影響因素,采取有效的措施激發(fā)消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買行為,是O2O模式能否在餐飲企業(yè)成功應(yīng)用的關(guān)鍵。本文借助SPSS 19.0軟件進(jìn)行了數(shù)據(jù)分析,結(jié)果表明:與傳統(tǒng)模式相比,O2O模式下,餐飲消費(fèi)者的購(gòu)買行為特征呈現(xiàn)如下新的特點(diǎn):80后、90后成為消費(fèi)的主力,消費(fèi)者的選擇更加多樣化,消費(fèi)偏好更趨向于價(jià)格敏感、便捷高效、搜尋信息與查看評(píng)論;消費(fèi)者樂(lè)于參與評(píng)論,消費(fèi)者正在由餐飲企業(yè)價(jià)值的享受者轉(zhuǎn)變?yōu)椴惋嬈髽I(yè)價(jià)值的創(chuàng)造者。生活形態(tài)的維度——價(jià)格敏感導(dǎo)向、休閑社交的偏好、變換口味的偏好、便捷高效的偏好與Online因子的維度——打折促銷、良好口碑、網(wǎng)站質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買行為具有顯著的正向影響;幾種影響因素對(duì)購(gòu)買行為影響程度由大到小依次為:打折促銷、網(wǎng)站質(zhì)量、良好口碑、價(jià)格敏感導(dǎo)向、休閑社交的偏好、變換口味的偏好、便捷高效的偏好;品牌偏好對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為并未產(chǎn)生顯著的影響。購(gòu)買動(dòng)機(jī)在各影響因素與購(gòu)買行為的關(guān)系中發(fā)揮了完全中介的作用;O2O模式下餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)重在線上引流,線下措施主要起輔助作用;購(gòu)買動(dòng)機(jī)是各影響因素通向購(gòu)買行為的橋梁,要刺激消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買行為,要注重激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買動(dòng)機(jī)。
【關(guān)鍵詞】：O2O模式 Online因子 生活形態(tài) 購(gòu)買行為
【學(xué)位授予單位】：新疆財(cái)經(jīng)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：F713.55;F719.3
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-9
• 1.緒論9-14
• 1.1 研究背景9-10
• 1.2 研究意義10-11
• 1.2.1 理論意義10
• 1.2.2 現(xiàn)實(shí)意義10-11
• 1.3 研究思路與研究方法11-12
• 1.3.1 研究思路11
• 1.3.2 研究方法11-12
• 1.4 論文的主要內(nèi)容及框架體系12-13
• 1.4.1 論文的主要內(nèi)容12
• 1.4.2 論文的框架體系12-13
• 1.5 創(chuàng)新點(diǎn)13-14
• 2.相關(guān)文獻(xiàn)綜述14-21
• 2.1 一般消費(fèi)者購(gòu)買行為模式14-15
• 2.1.1 S-O-R模式14
• 2.1.2 霍金斯——貝斯特——科尼模式14-15
• 2.1.3 EBM模式15
• 2.2 O2O模式下消費(fèi)者購(gòu)買行為的研究現(xiàn)狀15-16
• 2.2.1 O2O模式15
• 2.2.2 O2O模式下消費(fèi)者購(gòu)買行為的研究15-16
• 2.3 O2O模式下消費(fèi)者購(gòu)買行為的影響因素16-19
• 2.3.1 生活形態(tài)16-17
• 2.3.2 Online因子17-18
• 2.3.3 購(gòu)買動(dòng)機(jī)18-19
• 2.4 簡(jiǎn)評(píng)19-21
• 3.研究設(shè)計(jì)21-28
• 3.1 模型構(gòu)建21-23
• 3.2 變量定義與測(cè)量23-24
• 3.2.1 變量定義23
• 3.2.2 變量測(cè)量23-24
• 3.3 問(wèn)卷設(shè)計(jì)24-26
• 3.3.1 內(nèi)容設(shè)計(jì)24
• 3.3.2 量表設(shè)計(jì)24-26
• 3.4 研究假設(shè)26-28
• 3.4.1 生活形態(tài)各維度對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為的影響26
• 3.4.2 Online因子各維度對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為的影響26-27
• 3.4.3 購(gòu)買動(dòng)機(jī)的中介效應(yīng)27-28
• 4.數(shù)據(jù)收集與分析28-47
• 4.1 數(shù)據(jù)收集28
• 4.2 描述性統(tǒng)計(jì)分析28-31
• 4.3 信度分析31-32
• 4.4 效度分析32-36
• 4.5 方差分析36-39
• 4.6 相關(guān)分析39-40
• 4.7 多重共線性診斷40
• 4.8 層級(jí)回歸分析40-47
• 5.研究結(jié)論、決策建議與研究不足47-55
• 5.1 研究結(jié)論47-48
• 5.1.1 O2O模式下，餐飲消費(fèi)者購(gòu)買行為呈現(xiàn)新的特點(diǎn)47
• 5.1.2 O2O模式下，餐飲消費(fèi)者購(gòu)買行為存在顯著差異性47-48
• 5.1.3 O2O模式下，餐飲消費(fèi)者購(gòu)買行為受諸多因素影響48
• 5.2 決策建議48-54
• 5.2.1 深入了解顧客偏好進(jìn)行價(jià)值共創(chuàng)48-49
• 5.2.2 利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行差異化營(yíng)銷49
• 5.2.3 實(shí)施多樣化渠道策略49-50
• 5.2.4 采取價(jià)格與促銷策略50-51
• 5.2.5 加強(qiáng)網(wǎng)站質(zhì)量建設(shè)51
• 5.2.6 營(yíng)造良好的顧客口碑51-52
• 5.2.7 根據(jù)不同偏好采取不同策略52-54
• 5.3 研究不足54-55
• 參考文獻(xiàn)55-58
• 附錄58-61
• 致謝61-62
• 學(xué)術(shù)成果62

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 何小洲;雷裕倩;;相關(guān)群體對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為的影響研究[J];商場(chǎng)現(xiàn)代化;2008年19期

2 ;促成消費(fèi)者購(gòu)買行為的8個(gè)心態(tài)[J];現(xiàn)代營(yíng)銷(經(jīng)營(yíng)版);2009年11期

3 李早華;;試析商場(chǎng)建設(shè)與消費(fèi)者購(gòu)買行為[J];市場(chǎng)論壇;2010年03期

4 宋來(lái)方;;簡(jiǎn)述影響消費(fèi)者購(gòu)買行為的因素[J];現(xiàn)代商業(yè);2012年12期

5 黃河濤;消費(fèi)者購(gòu)買行為中的審美無(wú)意識(shí)[J];中國(guó)商貿(mào);2001年Z2期

6 祝浩杰;藥品消費(fèi)者購(gòu)買行為分析[J];市場(chǎng)周刊(商務(wù)營(yíng)銷);2003年03期

7 朱翊敏;促銷對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為的消極影響[J];湖北社會(huì)科學(xué);2004年03期

8 劉少恒;企業(yè)應(yīng)做好消費(fèi)者購(gòu)買行為的分析[J];經(jīng)濟(jì)師;2004年04期

9 左洪亮;對(duì)影響消費(fèi)者購(gòu)買行為的心理因素的研究[J];商業(yè)研究;2005年10期

10 徐莉萍;消費(fèi)者購(gòu)買行為分析[J];商場(chǎng)現(xiàn)代化;2005年15期

中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前2條

1 張潔;鐘建安;;促銷對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為影響的研究[A];第十一屆全國(guó)心理學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議論文摘要集[C];2007年

2 劉佳佳;;基于中國(guó)文化背景下的電子商務(wù)消費(fèi)者購(gòu)買行為模型研究[A];中國(guó)企業(yè)運(yùn)籌學(xué)[C];2009年

中國(guó)重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 埃森哲卓越績(jī)效研究院研究執(zhí)行總監(jiān) 保羅·紐恩斯　埃森哲市場(chǎng)營(yíng)銷轉(zhuǎn)型研究小組產(chǎn)品開(kāi)發(fā)負(fù)責(zé)人 奧利維爾·舒克 埃森哲銷售及客戶服務(wù)業(yè)務(wù)董事總經(jīng)理 納倫德拉·姆拉尼;消費(fèi)者購(gòu)買行為變了 企業(yè)怎么辦？[N];經(jīng)濟(jì)觀察報(bào);2012年

2 曹光明 上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院;消費(fèi)者購(gòu)買行為之外的行為[N];中國(guó)社會(huì)科學(xué)報(bào);2012年

3 ;消費(fèi)者購(gòu)買行為的類型與營(yíng)銷策略[N];中國(guó)紡織報(bào);2003年

4 ;心理因素與消費(fèi)者購(gòu)買行為（下）[N];中國(guó)紡織報(bào);2003年

5 陳立平;超市消費(fèi)者購(gòu)買行為分析[N];中國(guó)商報(bào);2004年

6 ;心理因素與消費(fèi)者購(gòu)買行為（上）[N];中國(guó)紡織報(bào);2003年

7 ;社會(huì)因素與消費(fèi)者購(gòu)買行為[N];中國(guó)紡織報(bào);2003年

8 北京科瑞迪市場(chǎng)策劃咨詢中心;市場(chǎng)調(diào)查：企業(yè)不可不做[N];中國(guó)輕工報(bào);2000年

9 ;個(gè)人因素與消費(fèi)者購(gòu)買行為[N];中國(guó)紡織報(bào);2003年

10 周和毅;打折促銷細(xì)思量[N];中國(guó)工業(yè)報(bào);2003年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 吳雅軒;基于大數(shù)據(jù)的網(wǎng)絡(luò)商品推薦信息對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為影響的實(shí)證研究[D];遼寧大學(xué);2015年

2 孫赫;超市生鮮果蔬消費(fèi)者購(gòu)買行為分析[D];延邊大學(xué);2015年

3 喬巍然;在線評(píng)論和感知有用性對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為意向的影響[D];華東師范大學(xué);2016年

4 胡勤;網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下消費(fèi)者購(gòu)買行為影響因素研究[D];天津工業(yè)大學(xué);2016年

5 湯翔貽;化妝品消費(fèi)者購(gòu)買行為影響因素的實(shí)證研究[D];湖南師范大學(xué);2016年

6 周維林;可追溯蔬菜消費(fèi)者購(gòu)買行為實(shí)證研究[D];華南農(nóng)業(yè)大學(xué);2016年

7 鄭欣;華為手機(jī)品牌形象對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為的影響研究[D];江西師范大學(xué);2016年

8 李桂龍;O2O模式下餐飲消費(fèi)者購(gòu)買行為研究[D];新疆財(cái)經(jīng)大學(xué);2016年

9 毛星;超市便利對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為的影響研究[D];重慶工商大學(xué);2010年

10 劉妍;房地產(chǎn)品牌形象對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為影響研究[D];華南理工大學(xué);2011年

  本文關(guān)鍵詞：O2O模式下餐飲消費(fèi)者購(gòu)買行為研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

，

本文編號(hào)：277917