隨著人們生活水平的不斷提高,食品安全問題也成人們探討的焦點,因為這直接關(guān)乎其身體健康。目前,食品供應(yīng)鏈管理水平并不高,管理過程中仍舊存在著一系列的安全問題。本文針對問題總結(jié)出措施,希望以此來降低食品安全問題發(fā)生頻率。 

【文章來源】：食品安全導(dǎo)刊. 2020,(27)

【文章頁數(shù)】：1 頁

【文章目錄】：
1 食品供應(yīng)鏈管理的食品安全問題
    1.1 加工環(huán)節(jié)食品安全問題
    1.2 流通環(huán)節(jié)食品安全問題
    1.3 消費環(huán)節(jié)食品安全問題
2 基于食品供應(yīng)鏈管理的食品安全問題管理措施
    2.1 運用集成技術(shù)加強管理
    2.2 全球統(tǒng)一標(biāo)識加強管理
    2.3 射頻識別技術(shù)加強管理
3 結(jié)語



本文編號：3191932