通過對20家北京市蔬菜企業(yè)綠色供應(yīng)鏈發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行研究,進(jìn)而創(chuàng)建北京市蔬菜企業(yè)綠色供應(yīng)鏈運(yùn)作理論模型,將評價(jià)指標(biāo)用主成分分析法進(jìn)行提取,建立北京市蔬菜企業(yè)綠色供應(yīng)鏈評價(jià)模型,定性、定量的分析評價(jià)蔬菜企業(yè)供應(yīng)鏈現(xiàn)狀。通過對北菜園企業(yè)的實(shí)證分析得出建立評價(jià)模型是可行的。結(jié)果表明:北菜園企業(yè)綠色供應(yīng)鏈中采收損耗、采收及時(shí)、廢棄蔬菜處理、冷鏈運(yùn)輸方面重要性較強(qiáng)但滿意度較低,應(yīng)優(yōu)先改進(jìn)。 

【文章來源】：北方園藝. 2020,(22)北大核心

【文章頁數(shù)】：7 頁

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北京市蔬菜企業(yè)綠色供應(yīng)鏈運(yùn)作理論模型

表5 指標(biāo)的重要性和滿意度Table 5 The importance and satisfaction of indices 指標(biāo)Index 重要性Importance 滿意度Satisfaction 種植環(huán)境X1 0.253 4.118 種子質(zhì)量X2 0.216 4.000 營養(yǎng)液質(zhì)量X3 0.228 4.235 種植計(jì)劃X4 0.150 4.588 采收損耗性X5 0.191 3.000 采收及時(shí)性X6 0.175 3.177 包裝保鮮度X7 0.095 3.118 包裝損耗X8 0.100 2.941 倉庫損耗X9 0.062 3.059 運(yùn)輸損耗X10 0.228 2.882 銷售損耗X11 0.184 3.353 廢棄包裝利用X12 0.061 3.412 廢棄蔬菜利用X13 0.271 3.2352.3.4 結(jié)論分析


本文編號：3064593