供應(yīng)鏈中庫(kù)存管理存在的問(wèn)題與對(duì)策
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供應(yīng)鏈中庫(kù)存管理存在的問(wèn)題與對(duì)策
解 琨
(北方交通大學(xué)運(yùn)輸學(xué)院現(xiàn)代物流所,北京 100044)
摘 要:實(shí)行供應(yīng)鏈管理是企業(yè)降低物流成本的最佳策略,針對(duì)供應(yīng)鏈上庫(kù)存管理存在
的問(wèn)題,對(duì)牛鞭效應(yīng)進(jìn)行分析,提出了降低牛鞭效應(yīng)的措施,即采用VMI、聯(lián)合庫(kù)存管理、第三方物流供應(yīng)商來(lái)進(jìn)行供應(yīng)鏈的庫(kù)存管理,以實(shí)現(xiàn)最大限度降低物流成本的供應(yīng)鏈管理目標(biāo)。
關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈管理;庫(kù)存管理;牛鞭效應(yīng)
在供應(yīng)鏈上,從供應(yīng)商、制造商、批發(fā)商到零售商,每個(gè)環(huán)節(jié)都存在庫(kù)存。從庫(kù)存的功能可知,庫(kù)存是用于應(yīng)付各種各樣的不確定性,如需求變化、定貨提前期、貨物運(yùn)輸情況,生產(chǎn)時(shí)間等,為了保證供應(yīng)鏈的正常運(yùn)行,必須保有一定數(shù)量的庫(kù)存。庫(kù)存管理的目的在于:使庫(kù)存經(jīng)常處于合理水平,防止超儲(chǔ)積壓或不足,滿(mǎn)足生產(chǎn)與銷(xiāo)售的需要,減少資金占用,,使庫(kù)存總成本最低,以提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
一、牛鞭效應(yīng)———供應(yīng)鏈上庫(kù)存管理的新問(wèn)題
在供應(yīng)鏈的運(yùn)作過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)有些商品的顧客需求較穩(wěn)定,變動(dòng)不大,但是上游供應(yīng)商往往比下游供應(yīng)商維持更高的庫(kù)存水平。這種現(xiàn)象是由寶潔公司在調(diào)查其產(chǎn)品“尿不濕”的定貨情況時(shí)發(fā)現(xiàn)的。該產(chǎn)品的零售數(shù)量較穩(wěn)定,波動(dòng)不大,而分銷(xiāo)商向?qū)殱嵐径ㄘ洉r(shí),其定單的波動(dòng)程度比零售數(shù)量的波動(dòng)要大得多,寶潔公司向其供應(yīng)商定貨時(shí),定單的變化量更大了。這種越往供應(yīng)鏈上游走,需求波動(dòng)程度越大的現(xiàn)象,稱(chēng)為“牛鞭效應(yīng)”(the Bullwhip Effect)。
一般情況下,零售商按照自己對(duì)顧客需求的預(yù)測(cè)向批發(fā)商訂貨,由于存在訂貨提前期,零售商在考慮平均需求的基礎(chǔ)上,增加了一個(gè)安全庫(kù)存,這樣使得零售商定單的變動(dòng)性比顧客需求的變動(dòng)性要大。批發(fā)商接到零售商定單再向制造商訂貨,如果批發(fā)商不能獲知顧客需求的實(shí)際數(shù)據(jù),它只能利用零售商已發(fā)出的訂單進(jìn)行預(yù)測(cè),這樣批發(fā)商在零售商平均訂貨量的基礎(chǔ)上,又增加了一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)存,由于零售商定單的變動(dòng)明顯大于顧客需求變動(dòng),為了滿(mǎn)足與零售商同樣的服務(wù)水平,批發(fā)商被迫持有比零售商更多的安全庫(kù)存。以此類(lèi)推,到制造商或供應(yīng)商處波動(dòng)幅度就越來(lái)越大。雖然最終產(chǎn)品的顧客需求較穩(wěn)定,但是,零售商、批發(fā)商、制造商、供應(yīng)商的定購(gòu)量變動(dòng)性卻越來(lái)越大,造成過(guò)大的庫(kù)存,增加了供應(yīng)鏈的庫(kù)存成本、使供應(yīng)與需求很難匹配,沒(méi)有實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理降低庫(kù)存的目標(biāo)。
“牛鞭效應(yīng)”是供應(yīng)鏈下庫(kù)存管理的特點(diǎn),采用傳統(tǒng)的庫(kù)存管理方法也不能很好地解決這一問(wèn)題,只有采用創(chuàng)新的供應(yīng)鏈庫(kù)存管理辦法才能解決?梢酝ㄟ^(guò)以下四個(gè)措施來(lái)減少牛鞭效應(yīng):
( 1)實(shí)現(xiàn)信息共享。由于牛鞭效應(yīng)主要是供應(yīng)鏈各階段按定單而不是按顧客需求進(jìn)行預(yù)測(cè)造成的,而供應(yīng)鏈的唯一需求是滿(mǎn)足最終客戶(hù)的需求,如果零售商與其他供應(yīng)鏈成員共享POS數(shù)據(jù),就能使各成員對(duì)實(shí)際顧客要求的變化做出響應(yīng)。因此,在供應(yīng)鏈上實(shí)行銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)數(shù)據(jù) (POS)信息共享,使供應(yīng)鏈每個(gè)階段都能按照顧客要求進(jìn)行更加準(zhǔn)確的預(yù)測(cè),從而減少需求預(yù)測(cè)變動(dòng)性,減少牛鞭效應(yīng)。同時(shí),實(shí)行共同預(yù)測(cè)和共同計(jì)劃,保證供應(yīng)鏈各階段的協(xié)調(diào);從供應(yīng)鏈整體出發(fā),設(shè)計(jì)零售商的庫(kù)存補(bǔ)充控制策略,由于零售商與最終顧客的購(gòu)買(mǎi)有關(guān),關(guān)鍵在于補(bǔ)充零售商的庫(kù)存,常用VMI策略和連續(xù)補(bǔ)充策略。
( 2)改善操作作業(yè)。改善操作作業(yè),縮短提前期和減少定購(gòu)批量來(lái)減少牛鞭效應(yīng)。通過(guò)實(shí)行 牛模?
和其他先進(jìn)的通信技術(shù)縮短定單處理和信息傳輸?shù)男畔⑻崆捌,通過(guò)直接轉(zhuǎn)運(yùn)縮短運(yùn)輸提前期,通過(guò)柔性制造縮短制造提前期,通過(guò)實(shí)行事先送貨預(yù)告 (Advance shipment notice縮寫(xiě)ASN)縮短定貨提前期。提前期縮短了,需求的變動(dòng)性相對(duì)減少了。要減少定購(gòu)批量就要減少與固定定購(gòu)費(fèi)用有關(guān)的運(yùn)輸、定購(gòu)、驗(yàn)收的費(fèi)用,利用電子定貨系統(tǒng) (CAD) 和EDI減少定購(gòu)費(fèi)用,定購(gòu)批量減少可以降低供應(yīng)鏈上相鄰兩階段積累起來(lái)的變動(dòng)量,從而減少牛鞭效應(yīng)。
( 3)穩(wěn)定價(jià)格。制定相應(yīng)的價(jià)格策略,鼓勵(lì)零售商進(jìn)行小批量定購(gòu)并減少提前購(gòu)買(mǎi)行為以減少牛鞭效應(yīng)。如,把基于批量的折扣策略改為基于總量的折扣策略,即在一特定時(shí)期內(nèi) (如一年內(nèi) ),按總的采購(gòu)量來(lái)制定折扣政策,它可以使得每次的批量減少;實(shí)行天天平價(jià)政策和限制促銷(xiāo)時(shí)采購(gòu)量等方法,使價(jià)格穩(wěn)定,減少預(yù)先購(gòu)買(mǎi)行動(dòng),從而減少牛鞭效應(yīng)。
( 4)建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系和信任。通過(guò)建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,建立相互信任,實(shí)現(xiàn)信息共享,使供應(yīng)鏈上的每個(gè)階段供應(yīng)與需求都能很好地匹配,降低交易成本。例如,供應(yīng)商如果信任零售商的定單和預(yù)測(cè)信息,他就可以省去預(yù)測(cè)環(huán)節(jié),類(lèi)似地,如果零售商信任供應(yīng)商的質(zhì)量和配送,他就可以減少收貨物時(shí)的計(jì)數(shù)和檢查環(huán)節(jié)。一般來(lái)說(shuō),供應(yīng)鏈上各階段的信任和良好關(guān)系可以減少重復(fù)努力,降低交易成本,導(dǎo)致減少牛鞭效應(yīng)。Wal-Mart和P&G的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系使雙方都獲得良好的效益并減少了牛鞭效應(yīng)。
二、供應(yīng)鏈下庫(kù)存管理的方法
供應(yīng)鏈中的不同成員存在著不同的相互沖突的目標(biāo),當(dāng)系統(tǒng)沒(méi)有協(xié)調(diào)時(shí),供應(yīng)鏈各成員自身優(yōu)化而行動(dòng),結(jié)果只是局部最優(yōu),這導(dǎo)致重復(fù)建立庫(kù)存,無(wú)法達(dá)到供應(yīng)鏈整體的最優(yōu)。為了實(shí)現(xiàn)全局最優(yōu),供應(yīng)鏈成員應(yīng)該認(rèn)識(shí)到什么是對(duì)整個(gè)系統(tǒng)最優(yōu),為協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈各成員的行為,必須獲得信息,而獲得信息最有效的方式就是建立利益共享風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的戰(zhàn)略聯(lián)盟。這種雙贏的伙伴關(guān)系,為供應(yīng)鏈的庫(kù)存管理提供了突破傳統(tǒng)的管理方法。下面介紹三種供應(yīng)鏈庫(kù)存管理方法。
1.供應(yīng)商管理庫(kù)存
供應(yīng)商管理庫(kù)存 (Vendor Managed Inventory,簡(jiǎn)稱(chēng)VMI)系統(tǒng),有時(shí)也稱(chēng)為“供應(yīng)商補(bǔ)充庫(kù)存系統(tǒng)”,是指供應(yīng)商在用戶(hù)的允許下,管理用戶(hù)的庫(kù)存,由供應(yīng)商決定每一種產(chǎn)品的庫(kù)存水平和維持這些庫(kù)存水平的策略。在采用VMI情況下,雖然零售商的商品庫(kù)存決策主導(dǎo)權(quán)由供應(yīng)商把握,但是,在店鋪的空間安排,商品貨架布置等店鋪空間管理決策方面仍然由零售商主導(dǎo)。VMI是建立在零售商———供應(yīng)商伙伴關(guān)系基礎(chǔ)上的供應(yīng)鏈庫(kù)存管理方法,它突破了傳統(tǒng)的“庫(kù)存是由庫(kù)存擁有者管理”的模式,不僅可以降低供應(yīng)鏈的庫(kù)存水平,降低成本,還能為用戶(hù)提供更高水平的服務(wù),加速資金和物資周轉(zhuǎn),使供需雙方能共享利益,實(shí)現(xiàn)雙贏。VMI的特點(diǎn)是:
一方面信息共享,零售商幫助供應(yīng)商更有效地做出計(jì)劃,供應(yīng)商從零售商處獲得銷(xiāo)售點(diǎn)數(shù)據(jù)并使用該數(shù)據(jù)來(lái)協(xié)調(diào)其生產(chǎn)、庫(kù)存活動(dòng)與及零售商的實(shí)際銷(xiāo)售活動(dòng);
另一方面供應(yīng)商完全管理和擁有庫(kù)存,直到零售商將其售出為止,但是零售商對(duì)庫(kù)存有看管義務(wù),并對(duì)庫(kù)存物品的損傷或損壞負(fù)責(zé)。實(shí)施VMI有很多優(yōu)點(diǎn)。首先,供應(yīng)商擁有庫(kù),對(duì)于零售商來(lái)說(shuō),可以省去多余的定貨部門(mén),使人工任務(wù)自動(dòng)化,可以從過(guò)程中去除不必要的控制步驟,使庫(kù)存成本更低,服務(wù)水平更高其次,供應(yīng)商擁有庫(kù)存,供應(yīng)商會(huì)對(duì)庫(kù)存考慮更多,并盡可能進(jìn)行更為有效的管理,通過(guò)協(xié)調(diào)對(duì)多個(gè)零售生產(chǎn)與配送,進(jìn)一步降低總成本。
第三,供應(yīng)商能按照銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)的數(shù)據(jù),對(duì)需求做出預(yù)測(cè),能更準(zhǔn)確地確定客貨批量,減少預(yù)測(cè)的不確定性,從而減少安全庫(kù)存量,命名存儲(chǔ)與供貨成本更小,同時(shí),供應(yīng)商能更快響應(yīng)用戶(hù)需求,提高服務(wù)水平,使得用戶(hù)的庫(kù)存水平也降低。此外,實(shí)施VMI應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題:
( 1)信任問(wèn)題。這種合作需要一定的信任,否則就會(huì)失敗。零售商要信任供應(yīng)商,不要干預(yù)供應(yīng)商對(duì)發(fā)貨的監(jiān)控,供應(yīng)商也要多做工作,使零售商相信他們不僅能管好自己的庫(kù)存,也能管好零售商的庫(kù)存。只有相互信任,通過(guò)交流和合作才能解決存在的問(wèn)題。
( 2)技術(shù)問(wèn)題。只有采用先進(jìn)的信息技術(shù),才能保證數(shù)據(jù)傳遞的及時(shí)性和準(zhǔn)確性,而這些技術(shù)往往價(jià)格昂貴,利用 牛模杉 術(shù)將銷(xiāo)售點(diǎn)信息和配送信息分別傳輸給供應(yīng)商和零售商,利用條碼技術(shù)和掃描技術(shù)來(lái)確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,并且?guī)齑媾c產(chǎn)品的控制和計(jì)劃系統(tǒng)都必須是在線的,準(zhǔn)確的。
( 3)存貨所有權(quán)問(wèn)題。確定由誰(shuí)來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充庫(kù)存的決策以前,零售商收到貨物時(shí),所有權(quán)也同時(shí)轉(zhuǎn)移了,現(xiàn)在變?yōu)榧氖坳P(guān)系,供應(yīng)商擁有庫(kù)存直到貨物被售出。同時(shí),由于供應(yīng)商管理責(zé)任增大,成本增加了,雙方要對(duì)條款進(jìn)行洽談,使零售商與供應(yīng)商共享系統(tǒng)整體庫(kù)存下降。 (4)資金支付問(wèn)題。過(guò)去,零售商通常在收到貨物一至三個(gè)月以后才支付貨款,現(xiàn)在可能不得不在貨物售出后就要支付貨款,付款期限縮短了,零售商要適應(yīng)這種變化。
2 .聯(lián)合庫(kù)存管理
聯(lián)合庫(kù)存管理是建立在經(jīng)銷(xiāo)商一體化基礎(chǔ)之上的一種風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)的庫(kù)存管理模式。它與VMI不同,它強(qiáng)調(diào)雙方同時(shí)參與,共同制定庫(kù)存控制計(jì)劃,使供需雙方能相互協(xié)調(diào),使庫(kù)存管理成為供需雙方連接的橋梁和紐帶。
傳統(tǒng)的經(jīng)銷(xiāo)方法是,每個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)直接向制造商定貨,由于存在提前期,需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間產(chǎn)品才能送到經(jīng)銷(xiāo)商手中,而顧客不愿意等這么久,因此,各個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商不得不以庫(kù)存來(lái)應(yīng)付,同時(shí),制造商為了縮短提前期也不得不保存庫(kù)存來(lái)盡快滿(mǎn)足客戶(hù)要求。無(wú)論是經(jīng)銷(xiāo)商還是制造商,對(duì)于一個(gè)突然到來(lái)的訂單只有通過(guò)增加庫(kù)存和人員來(lái)滿(mǎn)足客戶(hù)需求。但是,由于有些產(chǎn)品的配件價(jià)格昂貴,費(fèi)用較大,庫(kù)存過(guò)多,會(huì)使經(jīng)銷(xiāo)商負(fù)擔(dān)不起,同時(shí),對(duì)制造商也是不經(jīng)濟(jì)的,所以,不能通過(guò)增加庫(kù)存的方法來(lái)滿(mǎn)足每一個(gè)客戶(hù)的需求,必須尋找一種新的解決辦法。現(xiàn)在,借助現(xiàn)代信息系統(tǒng)技術(shù),通過(guò)建立經(jīng)銷(xiāo)商一體化的戰(zhàn)略聯(lián)盟,把各個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)存聯(lián)合在一起,實(shí)現(xiàn)聯(lián)合庫(kù)存管理,可以很好地解決這一問(wèn)題。聯(lián)合庫(kù)存管理是由制造商安裝一個(gè)基于計(jì)算機(jī)的信息系統(tǒng),把各個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)存通過(guò)該系統(tǒng)連接起來(lái),每個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商可以通過(guò)該系統(tǒng)查看其他經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)存,尋找配件并進(jìn)行交換,同時(shí),經(jīng)銷(xiāo)商們?cè)谥圃焐痰膮f(xié)調(diào)下達(dá)成協(xié)議,承諾在一定條件下交換配件并支付一定報(bào)酬,這樣,就可以使每個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)存降低,服務(wù)水平提高。實(shí)行聯(lián)合庫(kù)存管理有很多優(yōu)點(diǎn),對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),可以建立覆蓋整個(gè)經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的庫(kù)存池,一體化的物流系統(tǒng),不僅能使經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)存更低,使整個(gè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存更低,而且還能快速響應(yīng)用戶(hù)需求,更有效快速地運(yùn)輸配件,減少了因缺貨而使經(jīng)銷(xiāo)商失去銷(xiāo)售機(jī)會(huì)的情況,提高了服務(wù)水平;對(duì)于制造商來(lái)說(shuō),經(jīng)銷(xiāo)商比制造商更接近客戶(hù),能更好對(duì)客戶(hù)要求做更快的響應(yīng),并為購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品安排融資和提供良好的售后服務(wù),使制造商能集中精力,搞好生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量。專(zhuān)家曾說(shuō)過(guò):“經(jīng)銷(xiāo)商創(chuàng)造了一家公司的形象,絕不僅僅是站在產(chǎn)品背后的公司,而是在世界各地都與其產(chǎn)品同在的公司!睂(shí)施聯(lián)合庫(kù)存管理要做好以下幾方面的工作:
( 1)要建立供需協(xié)調(diào)的管理機(jī)制。制造商要擔(dān)負(fù)起責(zé)任,提供必要的資源與擔(dān)保,使經(jīng)銷(xiāo)商相信承諾,協(xié)調(diào)其經(jīng)銷(xiāo)商的工作 (有時(shí)可能是相互競(jìng)爭(zhēng)的經(jīng)銷(xiāo)商 ),本著互利互惠的原則,建立共同的合作目標(biāo)和利益分配、激勵(lì)機(jī)制,在各個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商之間創(chuàng)造風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)和資源共享的機(jī)會(huì)。
( 2)建立信息共享與溝通的系統(tǒng)。利用EDI和POS系統(tǒng),條碼和掃描技術(shù)以及Internet的優(yōu)勢(shì),在供需之間建立一個(gè)暢通的信息系統(tǒng),使各經(jīng)銷(xiāo)商協(xié)調(diào)一致,快速響應(yīng)用戶(hù)要求。
( 3)經(jīng)銷(xiāo)商之間要建立相互信息。有的經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)懷疑參加這樣一個(gè)系統(tǒng)是否值得,尤其是當(dāng)他的庫(kù)存比別人多的時(shí)候,同時(shí),參與進(jìn)來(lái)的經(jīng)銷(xiāo)商要依靠其他經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)幫助他們提供良好的顧客服務(wù),這時(shí),制造商就要大力支持,要多做工作,使經(jīng)銷(xiāo)商之間建立信任,使不同的經(jīng)銷(xiāo)商能夠發(fā)揮不同領(lǐng)域的技能,實(shí)現(xiàn)聯(lián)合庫(kù)存管理的目標(biāo)。
3.利用第三方物流供應(yīng)商來(lái)管理庫(kù)存
由于資源的限制,沒(méi)有哪一個(gè)公司可以自給自足,成為一個(gè)業(yè)務(wù)上面面俱到的專(zhuān)家。第三方物流供應(yīng)商可以為其提供高效率的庫(kù)存管理服務(wù)來(lái)滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,使得供應(yīng)鏈上的供應(yīng)方集中精力于自己的核心業(yè)務(wù),而不必建造新的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施或長(zhǎng)期租貨而花費(fèi)過(guò)多資金,從而降低庫(kù)存成本,提供超過(guò)雇主公司更加多樣化的顧客服務(wù),改善服務(wù)質(zhì)量。第三方物流戰(zhàn)略,對(duì)制造商來(lái)說(shuō)是利用外部資源,變物流的固定費(fèi)用為變動(dòng)費(fèi)用,并可以得到物流專(zhuān)家的經(jīng)驗(yàn)與物流技術(shù)的新成果,接受高質(zhì)量的物流專(zhuān)業(yè)化服務(wù),為用戶(hù)提供更加滿(mǎn)意的增值服務(wù)。第三方物流供應(yīng)商起到了連接供應(yīng)與用戶(hù)之間橋梁紐帶作用,使供需雙方都消除了各自的庫(kù)存,提高了供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力。實(shí)行第三方物流要建立在合同基礎(chǔ)之上,它是一種長(zhǎng)期的合作聯(lián)盟,雙方要記住,這是一個(gè)互利互惠,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、回報(bào)共享的第三方聯(lián)盟。
總之,牛鞭效應(yīng)是供應(yīng)鏈上庫(kù)存管理的新特點(diǎn),傳統(tǒng)的庫(kù)存管理方法已經(jīng)不能很好地解決這類(lèi)問(wèn)題,只有從供應(yīng)鏈的整體出發(fā),通過(guò)建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,實(shí)現(xiàn)信息共享,以獲得關(guān)系整個(gè)供應(yīng)鏈中的庫(kù)存水平、定單、生產(chǎn)和交貨情況的準(zhǔn)確信息,使得生產(chǎn)按顧客的實(shí)際需求進(jìn)行,從而減少供應(yīng)鏈中需求的變動(dòng)性,才能有助于供應(yīng)方做出更準(zhǔn)確的預(yù)測(cè),提供更好的服務(wù),牛鞭效應(yīng)才能得到有效的控制。
此外,在供應(yīng)鏈范圍內(nèi)進(jìn)行庫(kù)存管理,采納具有創(chuàng)新思想的管理方法 (如VMI等 ),克服傳統(tǒng)庫(kù)存管理的局限性,不僅能降低本企業(yè)的庫(kù)存水平,還能降低其他合作伙伴的庫(kù)存水平,從而使整個(gè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存水平最低,物流成本最低,增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
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本文關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈中庫(kù)存管理存在的問(wèn)題與對(duì)策,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
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