供應鏈環(huán)境下超市農產品質量管理研究.pdf 全文
本文關鍵詞:供應鏈環(huán)境下超市農產品質量管理研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
碩士學位論文論文題目 供應鏈環(huán)境下超市農產品質量管理研究 研究生姓名 孟詠文指導教師姓名 陳 銘專 業(yè) 名 稱 企業(yè)管理研 究 方 向 人力資源管理論文提交日期 2013年 3月
供應鏈環(huán)境下超市農產品質量管理研究 中文摘要I
供應鏈環(huán)境下超市農產品質量管理研究
中文摘要
目前,我國農產品質量安全的現(xiàn)狀不容樂觀,有關農產品質量安全的事件不時發(fā)
生,威脅到消費者的健康與安全。隨著經濟的發(fā)展與消費者可支配收入的提高,以及
消費者對農產品質量的日益重視,連鎖超市成為我國農產品銷售的主力軍之一。有關
超市農產品質量管理的研究日益顯示出其重要性。
同時,隨著對于農產品供應鏈管理研究的深入,,農產品供應鏈管理帶來的益處,
尤其是其對整個供應鏈上農產品質量保障的作用已得到從研究者至農業(yè)管理者的普
遍認同。本文即從超市農產品供應鏈管理、客戶關系管理以及供應鏈環(huán)境下農產品質
量的信息經濟學分析和管理學研究四大支撐理論出發(fā),通過對超市農產品消費模式、
蘇州市超市農產品供應鏈現(xiàn)狀以及農產品質量現(xiàn)狀的分析,以蘇州地區(qū)消費者為調查
樣本,使用問卷調查等形式,對蘇州市超市農產品供應鏈終端滿意度調查和蘇州市超
市農產品購買行為調查進行實證分析,建立了個體消費者超市農產品購買整體滿意度
模型,并分析了消費者自身因素與其對農產品質量認知及行為的相關性關系,從而揭
示了供應鏈環(huán)境下超市農產品質量管理的現(xiàn)存問題,并利用 SWOT 分析模型和戰(zhàn)略
選擇方法提出了超市農產品質量管理的優(yōu)化對策,最后以常熟市?吐〕修r產品供
應鏈質量管理為典型案例,進一步深化了農產品質量管理的細節(jié)研究。
關鍵詞:供應鏈管理,超市農產品
本文關鍵詞:供應鏈環(huán)境下超市農產品質量管理研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
本文編號:123863
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