本文關(guān)鍵詞：寧波居民食品安全滿意度影響因素分析及監(jiān)管對策研究

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【摘要】：以新的公共管理理論和政府監(jiān)管為基礎(chǔ),以寧波為例進行調(diào)查研究,運用探索性因子分析和結(jié)構(gòu)方程模型深入分析了影響食品安全的主要影響因素,發(fā)現(xiàn)寧波居民食品安全滿意度總指數(shù)(68.67)比較低,居民對添加劑的使用、重金屬含量、農(nóng)藥殘留、衛(wèi)生狀況、執(zhí)法力度、政府政策和媒體曝光的滿意度較低。在此基礎(chǔ)上,提出如下建議:監(jiān)管部門應(yīng)借助"互聯(lián)網(wǎng)+"的思維方式和技術(shù)手段,完善寧波市食品安全信息發(fā)布平臺,提高信息透明度;加大執(zhí)法力度,推行"互聯(lián)網(wǎng)+"信息化監(jiān)管新模式,重點監(jiān)管食品的質(zhì)量狀況;將群眾監(jiān)督和政府監(jiān)管有機結(jié)合,共同打造"互聯(lián)網(wǎng)+"食品安全社會共治。
【作者單位】： 浙江醫(yī)藥高等�？茖W(xué)校;寧波工程學(xué)院理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 食品安全 結(jié)構(gòu)方程模型 監(jiān)管
【基金】：2015年度寧波市軟科學(xué)項目(2015A10001) 2015年浙江省統(tǒng)計研究青年課題(12) 2016年浙江省社科聯(lián)研究課題(2016N63M) 2015年浙江省食品藥品監(jiān)督管理與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究會課題(一般項目)(14) 寧波工程學(xué)院科研啟動基金項目(2015)
【分類號】：R155
【正文快照】： 近年來,食品安全問題已是備受關(guān)注的熱點民生問題,“地溝油”、“三聚氰胺奶粉”、“鎘大米”、“毒生姜”等一系列食品安全事件頻發(fā),一些生產(chǎn)經(jīng)營者依托移動互聯(lián)網(wǎng)的第三方餐飲服務(wù)平臺如“口碑外賣”網(wǎng)站等也出現(xiàn)了一些新的食品安全隱患和違法違規(guī)行為,這嚴重威脅消費者身心

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本文編號：1033115