本文關(guān)鍵詞：臭氧消毒水中溴酸鹽生成及其控制，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：在介紹臭氧消毒技術(shù)在飲用水處理及食品消毒中應(yīng)用的基礎(chǔ)上,對臭氧在水處理消毒殺菌過程中溴酸鹽生成及影響因素進(jìn)行綜述;闡明影響溴酸鹽生成的主要因素,包括原水中溴化物含量、臭氧投加量和投加方式、臭氧處理時水溫及p H值、水中離子強(qiáng)度和投加催化劑等;總結(jié)控制溴酸鹽生成的主要途徑。
【作者單位】： 國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心(天津) 天津市農(nóng)產(chǎn)品采后生理與貯藏保鮮重點實驗室;
【關(guān)鍵詞】： 飲用水 臭氧 溴酸鹽 消毒
【基金】：2013農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)科研專項(201303075) “十二五”農(nóng)村領(lǐng)域國家科技計劃課題(863)(2012AA101606) 天津農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長基金項目(13007) 2013年天津科技創(chuàng)新體系及平臺建設(shè)計劃項目(12TXGCCX00400) 天津農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長基金項目(14004)
【分類號】：TU991.2
【正文快照】： 1臭氧消毒技術(shù)在飲用水處理及食品消毒中的應(yīng)用臭氧與其他殺菌劑對大腸桿菌的殺滅效果依次為臭氧(O3)次氯酸(HCl O)二氧化氯(Cl O2)銀離子(Ag+)次氯酸根(Cl O-)高鐵酸鹽(Fe3+)氯胺(NH4Cl)[1]。因而,采用臭氧氧化法作為飲用或加工用水滅菌[2-3]、果蔬清洗[4-5]及切分菜消

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本文編號：417789