發(fā)布時間：2017-09-29 19:03

  本文關(guān)鍵詞：中國食品安全問題的機(jī)制設(shè)計分析及治理對策研究

  更多相關(guān)文章： 食品安全 機(jī)制設(shè)計 治理對策

【摘要】：隨著社會和經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,食品安全問題已經(jīng)受到廣泛關(guān)注。為解決此問題,中國做了多種實踐和探索。自2008年起,中國政府為增強(qiáng)監(jiān)管的力度,已經(jīng)制定了一系列食品安全治理的法律法規(guī)體系,并在監(jiān)督機(jī)構(gòu)設(shè)置、治理方式、產(chǎn)品認(rèn)可、安全撿測等方面也做了一系列改革。但是,由于食品相關(guān)問題的復(fù)雜性,使得中國在治理食品安全問題時并未從紛繁復(fù)雜的原因中找到其內(nèi)在的深層機(jī)理,仍然采取的是過去那種頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳的不系統(tǒng)、低效率的方式,因此食品安全事件也屢屢發(fā)生。而這不僅使民眾對食品安全完全喪失了信心,嚴(yán)重?fù)p害社會公共利益,也給中國食品行業(yè)的發(fā)展和中國食品的國際聲譽造成了不可估量的損失,同時也影響了政府公信力。因此,本研究在結(jié)合現(xiàn)有的國內(nèi)外食品安全研究成果基礎(chǔ)上,對食品安全問題進(jìn)行系統(tǒng)性的研究,并深入分析了中國食品安全問題的現(xiàn)狀、形成原因和影響。首先,本研究結(jié)合相關(guān)事例歸納出中國食品安全問題的現(xiàn)狀。其次,本文從機(jī)制設(shè)計的角度歸納出中國食品安全問題屢次出現(xiàn)的深層次原因是企業(yè)利益、監(jiān)督者利益、消費者利益以及社會利益之間存在著激勵不相容的問題,從而使中國食品安全運行的結(jié)果偏離甚至背離了社會治理目標(biāo),并使得生產(chǎn)不安全食品成為一種常態(tài)。然后,本研究分別結(jié)合歐盟國家、美國和日本等在解決食品問題的相關(guān)事例的基礎(chǔ)上,分析出給我們帶來啟示,值得我們借鑒先進(jìn)經(jīng)驗。最后,針對實踐中存在的問題,從機(jī)制設(shè)計激勵相容原理的角度系統(tǒng)性地提出解決的相關(guān)對策。
【關(guān)鍵詞】：食品安全 機(jī)制設(shè)計 治理對策
【學(xué)位授予單位】：西南政法大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：D630;D922.16
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-8
• 一、緒論8-17
• （一）研究背景8-9
• （二）選題的意義9-10
• （三）研究綜述10-15
• （四）研究內(nèi)容與方法15-16
• （五）文章可能的創(chuàng)新點16-17
• 二、中國食品安全問題機(jī)制設(shè)計分析的理論基礎(chǔ)17-20
• （一）基本概念界定17-18
• （二）理論基礎(chǔ)評述18-20
• 三、中國食品安全的現(xiàn)狀分析20-27
• （一）中國食品安全的群眾滿意度很低20-21
• （二）中國食品安全問題的類型分析21-27
• 四、從機(jī)制設(shè)計角度分析中國食品安全問題27-43
• （一）中國食品安全問題的結(jié)果—目標(biāo)分析27-31
• （二）造成中國食品安全問題的直接原因分析31-33
• （三）造成中國食品安全治理結(jié)果嚴(yán)重偏離治理目標(biāo)的深層次原因：激勵不相容 26五、國外解決食品安全問題的機(jī)制設(shè)計經(jīng)驗借鑒33-43
• 五、國外解決食品安全問題的機(jī)制設(shè)計經(jīng)驗借鑒43-48
• （一）歐盟國家整治牛肉污染事件的啟示43-45
• （二）美國處理“火雞絞肉”事件的啟示45-46
• （三）日本治理地溝油事件的啟示46-48
• 六、完善中國食品安全治理機(jī)制設(shè)計的對策思考48-56
• （一）使企業(yè)利益與社會利益激勵相容48-51
• （二）使監(jiān)管者利益與社會利益激勵相容51-53
• （三）使消費者利益與社會利益激勵相容53-56
• 結(jié)語56-58
• 參考文獻(xiàn)58-63
• 致謝63

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本文編號：943670