本文關(guān)鍵詞：中國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全監(jiān)管問題研究

  更多相關(guān)文章： 食品安全 農(nóng)村食品安全 監(jiān)管問題 對(duì)策

【摘要】：民以食為天,食以安為先。食品安全問題越來越受到各級(jí)政府的重視,雖然國(guó)家實(shí)施了各種政策,旨在解決食品質(zhì)量安全問題,但各種食品質(zhì)量安全事件仍舊屢屢發(fā)生,例如“蘇丹紅”事件、“三聚氰胺毒奶粉”事件、“瘦肉精”事件以及“砒霜門”、“地溝油”等事件,尤其使農(nóng)村成為了食品質(zhì)量安全的重災(zāi)區(qū)。相對(duì)于城市食品安全監(jiān)管體系不斷完善而言,農(nóng)村食品安全監(jiān)管卻剛剛起步,監(jiān)管工作有待完善。隨著我國(guó)新農(nóng)村建設(shè)工作的深入推進(jìn),農(nóng)村人口占總?cè)丝跀?shù)的大多數(shù),農(nóng)村市場(chǎng)食品安全問題不僅關(guān)系到人民群眾的身體健康,更關(guān)系到一個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。研究農(nóng)村市場(chǎng)食品安全及其監(jiān)管制度,具有重大的理論價(jià)值與實(shí)際意義。本文以農(nóng)村市場(chǎng)的食品安全監(jiān)管為研究對(duì)象,采用文獻(xiàn)分析法、比較邏輯分析法、調(diào)查訪談法和定性分析法對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的食品安全監(jiān)管問題展開研究。全文共分為五章。第一章導(dǎo)論。主要分析本論文選題背景、選題目的和意義、國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)綜述、相關(guān)理論與論文的研究思路以及研究的創(chuàng)新點(diǎn)。第二章食品安全監(jiān)管的理論基礎(chǔ)。對(duì)我國(guó)食品安全監(jiān)管中的基本概念,如“食品”、“食品安全”、“食品安全監(jiān)管”、“市場(chǎng)的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)”等相關(guān)范疇內(nèi)涵界定,并對(duì)國(guó)內(nèi)外形勢(shì)對(duì)我國(guó)加強(qiáng)監(jiān)管的影響、近年來我國(guó)發(fā)生的安全事件及加強(qiáng)我國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全監(jiān)管的重要性和必要性作出分析。第三章總結(jié)了我國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全監(jiān)管的現(xiàn)狀及成效。第四章分析了我國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全監(jiān)管過程中存在的問題。一是農(nóng)村食品安全立法不全面、不精細(xì)、難以實(shí)施有效監(jiān)管：二是我國(guó)農(nóng)村地區(qū)食品監(jiān)管體系不完備：三是農(nóng)村食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)落后：四是侵權(quán)懲罰代價(jià)低與消費(fèi)者權(quán)益無法得到保證：五是農(nóng)村消費(fèi)者食品安全意識(shí)差。第五章以存在的問題為依據(jù)提出相應(yīng)的農(nóng)村市場(chǎng)食品安全監(jiān)管的對(duì)策,主要有以下對(duì)策：建立健全監(jiān)管的法律法規(guī)體系、建立健全食品的流通體系、建立健全食品監(jiān)管的執(zhí)法監(jiān)管體系、建立健全食品的維權(quán)體系、建立健全食品的宣傳自律體系、建立健全食品的輿論監(jiān)督、社會(huì)監(jiān)督體系、建立健全食品安全保障體系。
【關(guān)鍵詞】：食品安全 農(nóng)村食品安全 監(jiān)管問題 對(duì)策
【學(xué)位授予單位】：廣西師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：F203
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-7
• 一、緒論7-12
• (一) 選題背景7
• (二) 選題目的和選題意義7-8
• 1. 選題目的7-8
• 2. 選題意義8
• (三) 相關(guān)理論依據(jù)與國(guó)內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)8-10
• 1. 相關(guān)理論依據(jù)8-9
• 2. 研究動(dòng)態(tài)9-10
• (四) 研究思路與創(chuàng)新10-12
• 1. 研究思路10
• 2. 論文的主要?jiǎng)?chuàng)新與不足10-12
• 二、食品安全監(jiān)管的理論基礎(chǔ)12-17
• (一) 食品安全12-13
• 1. 食品與食品安全的定義12
• 2. 食品安全與食品質(zhì)量的區(qū)別12
• 3. 農(nóng)村食品安全12-13
• 4. 市場(chǎng)的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)13
• (二) 食品安全監(jiān)管13-14
• 1. 食品安全監(jiān)管的定義13
• 2. 食品安全監(jiān)管的特點(diǎn)13-14
• (三) 加強(qiáng)我國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全監(jiān)管的重要性和必要性14
• 1. 重要性14
• 2. 必要性14
• (四) 國(guó)內(nèi)外形勢(shì)對(duì)我國(guó)加強(qiáng)監(jiān)管的影響14-15
• (五) 近年來我國(guó)發(fā)生的安全事件及思考15-17
• 三、我國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全監(jiān)管的現(xiàn)狀及成效17-25
• (一) 國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀及成效17-22
• 1. 我國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全監(jiān)管的現(xiàn)狀17-22
• 2. 我國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全監(jiān)管的成效22
• (二) 食品安全法規(guī)監(jiān)管體系22-24
• (三) 發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)村食品安全監(jiān)管的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)與做法24-25
• 四、我國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全監(jiān)管存在的問題和原因分析25-34
• (一) 流通領(lǐng)域食品安全的立法缺失25-27
• 1. 現(xiàn)有法律不夠完整,內(nèi)容不全面,不精細(xì),可操作性差25-26
• 2. 缺乏針對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全的專門法律法規(guī)26-27
• 3. 行政立法緩慢,缺乏具體的行政法規(guī)為政府等食品監(jiān)管部門開展具體的食品安全監(jiān)管提供法律依據(jù)27
• (二) 我國(guó)農(nóng)村地區(qū)食品監(jiān)管體系不完備27-30
• 1. 政府部門的監(jiān)管27-29
• 2. 農(nóng)村食品安全的行業(yè)監(jiān)管機(jī)制不完善29-30
• 3. 農(nóng)村社會(huì)組織在食品安全監(jiān)督中的作用有限30
• (三) 農(nóng)村食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)落后30-32
• 1. 針對(duì)我國(guó)農(nóng)村專門食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)仍然偏少30-31
• 2. 標(biāo)準(zhǔn)偏低31
• 3. 缺乏相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)31-32
• 4. 標(biāo)準(zhǔn)交叉32
• (四) 侵權(quán)懲罰代價(jià)低與消費(fèi)者權(quán)益無法得到保證32
• (五) 農(nóng)村消費(fèi)者食品安全意識(shí)差32-34
• 五、加強(qiáng)我國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全監(jiān)管的對(duì)策34-38
• (一) 建立健全法律法規(guī)體系34-35
• 1. 加快農(nóng)村食品安全立法,確保對(duì)農(nóng)村食品安全監(jiān)管時(shí)有法律根據(jù)34
• 2. 加快行政立法,出臺(tái)具體的行政法律法規(guī)34-35
• (二) 建立健全食品的流通體系35
• (三) 建立健全食品監(jiān)管的執(zhí)法監(jiān)管體系35-36
• (四) 建立健全食品的維權(quán)體系36
• (五) 建立健全食品的宣傳自律體系36-37
• (六) 建立健全食品的輿論監(jiān)督、社會(huì)監(jiān)督體系37-38
• (七) 建立健全食品安全保障體系38
• 結(jié)語(yǔ)38-40
• 注釋40-42
• 參考文獻(xiàn)42-44
• 致謝44-45

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：720828