食品安全作為民生建設(shè)的重要指標(biāo),一直以來(lái)都是熱議的話(huà)題。近年來(lái)不斷發(fā)生的食品安全事件也是對(duì)政府執(zhí)政能力的考驗(yàn),而許多食品安全問(wèn)題歸根結(jié)底都是食品添加劑的問(wèn)題。食品添加劑行業(yè)存在的眾多問(wèn)題固然與我國(guó)的食品工業(yè)尚處于快速發(fā)展時(shí)期,許多方面仍不完善有關(guān),政府的監(jiān)管并沒(méi)有真正落到實(shí)處也是一個(gè)很重要的原因。食品添加劑并不是食品的成分,因此與食品的監(jiān)管不同,對(duì)于食品添加劑的監(jiān)管更重要的是其使用。對(duì)于那些將非食品添加劑或者是工業(yè)用料違法作為食品添加劑的行為如何進(jìn)行有效預(yù)防和嚴(yán)厲打擊,怎樣的監(jiān)管制度能規(guī)范人們對(duì)于食品添加劑的使用,是本文想要回答的問(wèn)題。 基于上述考慮,本文擬從完善我國(guó)食品添加劑監(jiān)管體系,提高食品添加劑監(jiān)管的實(shí)效性出發(fā),分五個(gè)部分探討：第一部分緒論主要包括我國(guó)食品添加劑的背景分析,提出了本文寫(xiě)作的目的、意義以及目前關(guān)于食品添加劑監(jiān)管的文獻(xiàn)綜述。第二部分是食品添加劑的一般理論介紹,梳理相關(guān)概念,包括食品添加劑的使用原則以及目前食品添加劑管理方面的主要問(wèn)題,為研究的展開(kāi)奠定基礎(chǔ)。第三部分剖析國(guó)內(nèi)食品添加劑監(jiān)管體系現(xiàn)狀,主要包括國(guó)內(nèi)關(guān)于食品添加劑的法律法規(guī)現(xiàn)狀及其缺陷,通過(guò)典型案例分析明晰食品...

【文章頁(yè)數(shù)】：58 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
緒論
    一、研究的緣起與意義
    二、研究綜述
    三、研究方法與思路
    四、創(chuàng)新與不足
第一章 食品添加劑基本理論之廓清
    第一節(jié) 食品添加劑基本概念厘定
        一、食品添加劑的法律概念和法理界定
        二、食品添加劑的范疇及作用
        三、食品添加劑的使用原則
    第二節(jié) 食品添加劑監(jiān)管的現(xiàn)實(shí)需求
        一、使用和管理中存在的問(wèn)題
        二、政府提供安全監(jiān)管的基本依據(jù)
第二章 國(guó)內(nèi)法律監(jiān)管現(xiàn)狀之分析
    第一節(jié) 我國(guó)食品添加劑法律規(guī)制的現(xiàn)狀
        一、《食品安全法》頒布前后的情況
        二、我國(guó)現(xiàn)行的監(jiān)管法律制度
        三、法律實(shí)踐中的缺陷
    第二節(jié) 現(xiàn)行食品添加劑監(jiān)管體制分析
        一、分段式監(jiān)管模式
        二、專(zhuān)家委員會(huì)
        三、監(jiān)管體制的不足
    第三節(jié) 典型案例解讀
        一、監(jiān)管體系存在漏洞與空白——以塑化劑事件為例
        二、監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的滯后——以牛肉膏事件為例
        三、監(jiān)管職能部門(mén)的缺位與推諉——以毒豆芽事件為例
第三章 國(guó)外監(jiān)管規(guī)定與模式之借鑒
    第一節(jié) 統(tǒng)一監(jiān)管模式
        一、歐盟的混合立法及安全預(yù)警系統(tǒng)
        二、加拿大的食品檢驗(yàn)局和風(fēng)險(xiǎn)控制系統(tǒng)
    第二節(jié) 聯(lián)合監(jiān)管模式
        一、美國(guó)的分類(lèi)監(jiān)管
        二、日本的分級(jí)管理
    第三節(jié) 國(guó)外經(jīng)驗(yàn)之總括
        一、法規(guī)完善執(zhí)行有力
        二、部門(mén)協(xié)作全程監(jiān)管
        三、防控為主打擊為輔
第四章 優(yōu)化法律監(jiān)管之對(duì)策建議
    第一節(jié) 健全法律法規(guī)制度
        一、細(xì)化行政問(wèn)責(zé)制度
        二、強(qiáng)化刑事責(zé)任追究
        三、完善食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)
    第二節(jié) 優(yōu)化政府監(jiān)管體系
        一、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)下的市場(chǎng)準(zhǔn)入
        二、協(xié)調(diào)基礎(chǔ)上的統(tǒng)一監(jiān)管
        三、完善食品召回制度
    第三節(jié) 法制框架下社會(huì)監(jiān)督的整合
        一、公眾參與制度的設(shè)置
        二、行業(yè)自律意識(shí)的培育
        三、企業(yè)誠(chéng)信體系的建立
        四、信息公開(kāi)平臺(tái)的構(gòu)建
結(jié)語(yǔ)
參考文獻(xiàn)
后記



本文編號(hào)：3970225